Bahan:
- 2 buah dada ayam
negeri
- 1 helai keju
lembaran, potong jadi 2
- garam secukupnya
- merica bubuk
secukupnya
- 100 gr tepung
terigu
- 1 butir telur
ayam, kocok
- 100 gr tepung
roti kasr
- minyak goreng
secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Belah sedikit
dada ayam, selipkan irisan keju, lumuri garam dan merica bubuk
secukupnya, lalu rapatkan kembali. Lakukan hal yang sama untuk sisa
ayam
- Taburi
seluruhnya dengan tepung terigu, masukkan ke telur kocok. Gulingkan ke
tepung roti hingga terbalut rata
- Panaskan minyak,
goreng ayam isi hingga berwarna kekuningan, tiriskan
- Iris menjadi
beberapa bagian, hidangkan dengan saus tomat
|
