Bahan:
- 500 gr sawi
pahit, buang daunnya, potong batangnya @5cm
- 3 buah jamur
hiko, rendam, iris
- 3 siung bawang
putih, cincang
- 1 sdt jahe
cincang
- 1-2 sdm kecap
ikan
- 1/4 sdt merica
halus
- 1 sdm minyak
wijen
- bumbu penyedap
bila perlu
|
Cara
Membuat:
- Didihkan air
secukupnya, rebus potongan batang sawi, masak hingga agak matang
- Tumis bawang
putih dan jahe dengan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen
sampai harum, masukkan semua bahan, aduk cepat, segera angkat sebelum
tangkai sawi menjadi terlalu lunak
Untuk 5-6 orang. |
