Ayam Hainan

 

Bahan:
  • 1 ekor ayam buras (kampung) 800 gr
  • 2000 cc kaldu ayam
  • 1 sdt minyak wijen, untuk olesan 

Bumbu :

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas (10cm) jahe, cincang
  • 4 buah bawang merah, cincang
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
  • Rebus ayam bersama kaldu dan semua bumbu hingga ayam matang. Angkat ayamnya dan tiriskan
  • Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu oleh dengan minyak wijen. Hidangkan

SebelumnyaMenu Hidangan AyamSelanjutnya