Bahan:
- 200 gr daging
ayam, iris tipis
- 2 sdm minyak
goreng, untuk menumis
- 100 cc kaldu
ayam
- 1 sdt tepung
maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Bumbu:
- 1 siung bawang putih,
memarkan
- 1 buah paprika,
iris - iris
- 1 batang daun
bawang, iris - iris
- 1 sdt kecap
inggris
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap
asin
- 1/2 sdt arak
merah
- garam secukupnya
- merica bubuk
secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Tumis ayam
bersama bawang putih, paprika, dan daun bawang. Tambahkan kecap
inggris, saus tiram, kecap asin, arak merah, garam, dan merica bubuk.
- Tuang kaldu ayam,
kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Angkat.
|
