Bahan:
- 1 ekor bebek
manila
- 5 siung bawang
merah
- 5 siung bawang
putih
- 1 ruas jari jahe,
haluskan
- 3 sdm mushroom
soy sauce
- 3 sdm kecap
inggris
- gara dan merica
bubuk secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Bersihkan bebek,
lap hingga kering, sisihkan
- Buat campuran
bumbu : campur bumbu yang ditumbuk dengan mushroom soy sauce,
kecap inggris, garam, dan merica bubuk, aduk rata
- Lumuri bebek
dengan bumbu hingga merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
Panggang bebek dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 1/2
jam hingga matang merata
|
