Bahan:
- 2 ekor burung
dara
- minyak goreng
secukupnya
- 2 buah jeruk
limau, belah 2, ambil airnya
- 3sdm mentega,
untuk menumis
Bumbu :
- garam dan merica
bubuk secukupnya
- 4 sdm kecap
inggris
- 5 siung bawang
putih, memarkan
|
Cara
Membuat:
- Bersihkan burung
dara, keringkan dengan lap. Sisihkan
- Lumuri burung
dara dengan garam, merica, dan 2 sdm kecap inggris, diamkan selama 20
menit. Goreng burung dara hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tumis burung
dara bersama bawang putih dan mentega, aduk sebentar. Tambahkan 2 sdm
kecap inggris dan air jeruk limau, angkat
|
