Mi Goreng Pedas

Bahan:
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 6 buah cabai rawit, iris kecil
  • 2 batang caisim, potong 5 cm
  • 100 cc air
  • 500 gr mi telur
  • 1 sdt garam/sesuai selera
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt mushroom soy sauce
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 50 cc air
  • 100 gr tauge, buang akarnya
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil
  • bumbu penyedap, jika suka
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum aromanya. Masukkan cabai rawit, caisim, dan air, masak sampai airnya mendidih
  • Masukkan mi telur, garam, kecap asin, mushroom soy sauce, merica bubuk, dan air. Tutup panci selama 2 menit. Masukkan tauge dan tomat, aduk-aduk selama 1 menit. Masukkan daun bawang dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata. Angkat dan hidangkan panas-panas

Untuk 3 porsi.

 

sebelumnya.gif (1235 bytes)menu_kategori.gif (1129 bytes)selanjutnya.gif (1216 bytes)