Bahan:
- 300 gr daging sapi
has dalam
- 4 siung bawang
merah
- 4 siung bawang
putih
- 3 buah cabai merah,
haluskan
- 100 gr bawang
bombai, iris
- 2 helai daun salam
- 1 batang serai
memarkan
- 1 jari lengkuas,
memarkan
- 2 helai daun jeruk
- 1 sdt air jeruk
nipis
- 3 sdm mentega,
untuk menumis
- garam dan merica
bubuk secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Rebus daging sapi
hingga matang, lalu iris - iris
- Tumis semua bahan
kecuali garam, merica, dan air jeruk hingga rata
- Masukkan sisa
bahan, masak terus hingga matang dan bumbu meresap
|
