Bahan:
- 300 gr daging sapi
has dalam
- 2 sdm mentega,
untuk menumis
- 1 sdm baking
papaya (pengempuk daging)
- 2 siung bawang
putih, cincang
- 1 sdt merica hitam
utuh, memarkan
- 1 sdt kecap
inggris
- 1 sdm arak merah
- 1 sdm saus tiram
- garam dan merica
bubuk secukupnya
- 1 batang daun
bawang, iris - iris
|
Cara
Membuat:
- Potong daging
bentuk dadu, lalu taburi baking papaya, diamkan selama 1 jam
- Tumis daging sapi
bersama bawang putih dan merica hitam. Beri kecap inggris, arak, saus
tiram, garam, dan merica bubuk
- Masukkan irisan
daun bawang, masak terus sambil diaduk hingga matang. Angkat
|
