Sate Daging Sapi

Bahan:
  • 300 gr daging sapi has dalam, potong dadu
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 ruas jari lengkuas, parut
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm air gula jawa
  • 1 sdm ketumbar bubuk, sangrai
  • 2 sdm baking papaya (pengempuk daging)
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • tusuk sate secukupnya
Cara Membuat:
  • Campur semua bahan, aduk jadi satu, diamkan selama 20 menit
  • Ambil tusukan sate, tusuk beberapa potong daging, lalu bakar diatas bara arang hingga matang. Angkat.

sebelumnya.gif (1235 bytes)menu_kategori.gif (1129 bytes)selanjutnya.gif (1216 bytes)