Semur Jawa

Bahan:
  • 500 gr daging sengkel
  • 500 cc kaldu ayam / sapi
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu :

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • 1 buah tomat, iris
  • garam
  • merica bubuk secukupnya
  • 3 sdm kecap manis
Cara Membuat:
  • Rebus daging sapi hingga matang, iris menjadi beberapa bagian, lalu memarkan
  • Tumis daging, bumbu yang dihaluskan, dan tomat hingga rata
  • Beri garam, merica, dan kecap manis. Tuang kaldu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat

sebelumnya.gif (1235 bytes)menu_kategori.gif (1129 bytes)selanjutnya.gif (1216 bytes)