Sop Iga

Bahan:
  • 500 gr iga sapi muda yang masih ada dagingnya, potong - potong
  • air secukupnya, untuk merebus
  • 1 buah wortel, iris bulat

Bumbu :

  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 4 butir cengkih
  • 10 butir merica hitam utuh
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 batang daun seledri, iris kasar
  • 1 buah tomat, potong - potong
  • garan secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
  • Rebus iga sapi dengan semua bumbu hingga mendidih
  • Masukkan wortel, rebus terus hingga iga empuk dan matang. Angkat

sebelumnya.gif (1235 bytes)menu_kategori.gif (1129 bytes)selanjutnya.gif (1216 bytes)