Bahan:
- ½ ekor ayam rebus, ambil dagingnya,
potong bentuk dadu
- 2 liter air/kaldu ayam
- 75 gram makaroni, direbus matang,
tiriskan, beri 1 sdm mentega
- 200 gram wortel, dikerat, potong tipis
membentuk bunga
- 200 gram kacang polong
- 100 gram bawang bombay
- 3 batang daun bawang, potong
- 1 batang seledri, potong
- 1 sdm mentega/margarine
- ½ sdt merica putih halus
- ¼ sdt pala halus
- garam secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Tumis bawang bombay dengan margarine
sampai layu lalu masukkan ke dalam kaldu ayam atau air yang sudah didihkan.
- Masukkan wortel, daging ayam dan
kacang polong.
- Terakhir masukkan makaroni, daun
bawang, seledri, merica, pala dan garam. Masak sampai semuanya matang.
- Siap dihidangkan.
Untuk 4-5 orang. |
