Sop Ayam Makaroni

Bahan:
  • ekor ayam rebus, ambil dagingnya, potong bentuk dadu
  • 2 liter air/kaldu ayam
  • 75 gram makaroni, direbus matang, tiriskan, beri 1 sdm mentega
  • 200 gram wortel, dikerat, potong tipis membentuk bunga
  • 200 gram kacang polong
  • 100 gram bawang bombay
  • 3 batang daun bawang, potong
  • 1 batang seledri, potong
  • 1 sdm mentega/margarine
  • sdt merica putih halus
  • sdt pala halus
  • garam secukupnya
Cara Membuat:
  • Tumis bawang bombay dengan margarine sampai layu lalu masukkan ke dalam kaldu ayam atau air yang sudah didihkan.
  • Masukkan wortel, daging ayam dan kacang polong.
  • Terakhir masukkan makaroni, daun bawang, seledri, merica, pala dan garam.  Masak sampai semuanya matang. 
  • Siap dihidangkan.

Untuk 4-5 orang.

SebelumnyaMenu Hidangan KuahSelanjutnya