Bahan:
- 1 sdm mentega/margarin
- 6 sdm tepung terigu, disangrai
- 1 liter kaldu ayam/daging sapi
- 2 buah bawang bombai, iris
- ½ sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 3 butir cengkeh
- bawang goreng
|
Cara
Membuat:
- Tumis irisan bawang bombai dengan
margarin. Masukkan ke dalam kaldu yang sedang direbus dengan api sedang.
- Cairkan terigu. Masukkan
sedikit demi sedikit ke dalam kaldu. Tambahkan merica, garam, cengkeh, dan bawang
goreng. Masak selama ½ jam hingga matang.
- Angkat dan siap dihidangkan.
Untuk 3-5 orang. |
