Bahan:
- 1¼ liter kaldu
sayur/air
- 100 gr kembang
tahu, rendam sampai lunak, tiriskan, potong
- 2 buah wortel,
gurat, iris tipis melintang
- 50 gr kapri muda
- 2 btg seledri,
potong kasar
- 2 sdt jahe, iris
tipis
- 5 siung bawang
putih, iris tipis
- 1/2 sdt merica
halus
- 1-2 sdm kecap
ikan
- garam secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Tumis bawang
putih dan jahe dengan 2 sdm margarin hingga matang, beri kaldu,
didihkan
- Masukkan semua
bahan lain, kecuali kapri dan seledri, kecilkan api, masak hingga
matang. Matikan api, baru masukkan seledri dan kapri supaya tetap
renyah
Untuk 5-6 orang. |
