Bahan:
- 1 liter kaldu
sayur
- 25 gr bunga
pisang kering, rendam, buat simpul, tiriskan
- 25 gr jamur
kuping kering, rendam, tiriskan atau 10 buah jamur kuping segar,
potong
- 50 gr su'un,
rendam, tiriskan
- 50 gr kapri muda
- 10 butir telur
puyuh rebus
- 1 batang seledri,
iris halus
- 2 batang daun
bawang, potong
- 2 sdm kecap
manis
- 4 siung bawang
putih haluskan dengan 1 sdt garam dan 2 sdt merica bulat
- 1 sdm bawang
goreng
|
Cara
Membuat:
- Tumis bumbu
halus dengan 2 sdm margarin sampai kuning, tuang ke kaldu, didihkan
- Masukkan semua
bahan, masak dengan api sedang sampai seluruhnya matang. Hidangkan
dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri
Untuk 5-6 orang. |
