Bahan:
- 400 gr ikan
mujair
- 7 siung bawang
merah, iris halus
- 4 siung bawang
putih, iris halus
- 400 cc air
- 3 batang daun
bawang, potong-potong
- 3 buah cabai
merah, iris halus
- 2 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 4 buah tomat,
potong 8 bagian
- 1 ikat daun
kemangi
|
Cara
Membuat:
- Panaskan 3 sdm
minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan air,
ikan mujair, daun bawang, cabai merah, pala bubuk, garam, dan tomat.
Aduk rata
- Masak ikan
dengan api kecil hingga ikan matang. Sebelum diangkat dari api,
tambahkan daun kemangi. Hidangkan
Untuk ± 6 porsi.
|
