• ½ kg udang kecil
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 5-6 cabe rawit merah
• Asam
• Garam
• Gula
• Air

• Bawang merah dan putih ditumis.
• Masukkan cabai merah yang sudang diiris miring, lalu udang.
• Masukkan asam, garam, sedikit gula dan air yang sudah diremet.
• Tutup sampai matang.
• Siap dihidangkan

Untuk 3-4 orang.