Wedang Kembang Tahu

Bahan:
  • 200 gr kembang tahu segar
  • 150 gr gula jawa, sisir
  • 150 gr gula pasir
  • 150 ml air
  • 3 cm kayu manis
  • 3 buah cengkih
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • jahe secukupnya
Cara Membuat:
  • Rebus kembang tahu sampai lunak. Angkat dan sisihkan
  • Rebus gula merah bersama gula pasir, air, daun pandan, kayu manis, cengkih dan daun jeruk dengan api kecil sampai gula larut. Angkat dan saring
  • Hidangkan kembang tahu dengan sirup gula merah

Untuk 6 gelas

Jika tidak ada kembang tahu segar dapat dipakai 175 gr kembang tahu lembaran yang kering. Rendam air dingin hingga mengembang. Tiriskan dan rebus hingga lunak

SebelumnyaMenu MinumanSelanjutnya