• 300 gram tepung ketan
• 200 gram gula pasir
• 2 batang serai
• 50 gram jahe
• 5 biji cengkeh
• 1000 cc air (untuk air jahe)
• 100 gram kacang goreng, ditumbuk

• Uleni tepung ketan dengan diberi air panas sedikit demi sedikit hinga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Jika mau, bisa diberi pewarna.  Bentuk bulat-bulat seperti biji kelereng.
• Didihkan air dalam panci.   Masukkan bulatan-bulatan ketan, masak sampai bulatan mengapung di atas air pertanda sudah matang.  Angkat.
• Rebus gula dengan serai, jahe, cengkih dan air hingga mendidih.  Masukkan bulatan-bulatan ronde.   Hidangkan dalam gelas atau mangkuk, taburi dengan bubuk kacang goreng.

Untuk 5-6 gelas