Lumpia Basah

Bahan untuk kulit:
  • Telur
  • Garam
  • Tepung terigu
  • Air
Cara membuat:
  • Kocok telur dan garam.
  • Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit.
  • Setelah tercampur rata, goreng di non-stick pan.
Bahan untuk isi:
  • Udang
  • Taoge
  • Wortel
  • Garam
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Merica
Cara membuat:
  • Tumis bawang merah dan putih.
  • Masukkan udang sampai setengah matang.
  • Masukkan wortel, tauge, garam, dan merica.
  • Tuang air sedikit, tutup wajan sampai matang.
  • Ambil selembar kulit, letakkan di atas papan yang rata, lalu letakkan kurang lebih 2 sendok makan isi lumpia. Pipihkan, kemudian digulung.
  • Siap dimakan dengan sambal merah

Catatan:  Semua bahan dikira-kira.

SebelumnyaMenu Hidangan PembukaSelanjutnya