Sambal Tauco
(Jawa Barat)

Bahan:
  • 3 sdm minyak goreng
  • 15 sdm tauco
  • 150 cc santan kental

Bumbu:

  • 10 buah cabai hijau, iris serong
  • 6 siung bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 5 sdt asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga berwarna kuning
  • Masukkan serai, daun salam, asam jawa, gula pasir, dan garam, aduk-aduk
  • Masukkan tauco, aduk, lalu masukkan santan. Masak hingga matang. Hidangkan

SebelumnyaMenu SambalSelanjutnya