Bahan:
- 1 buah bunga kol,
lepaskan menurut kuntumnya
- 2 butir telur
kocok, beri ½ sdt garam dan ¼ merica halus
- tepung panir
secukupnya
|
Cara
Membuat:
- Didihkan air
secukupnya dan 1 sdt garam. Masukkan bunga kol supaya agak layu,
segera angkat, tiriskan
- Celupkan tiap
kuntum bunga kol di telur kocok, gulirkan pada tepung panir
- Lakukan hal yang
sama sekali lagi, masukkan dalam minyak goreng yuang sedang panasnya.
Goreng hingga matang kecokelatan. Sajikan dengan sambal botol
Untuk 5-6 orang. |
