• 250 gr lasagna, rebus sesuai instruksi dikemasan
• 200 gr daun bayam, seduh air panas, tiriskan, cincang kasar
• 125 gr keju parut
• 2 sdm keju parmesan

Saus Tomat:

• 2 buah bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 500 gr tomat, parut
• 1 sdm pasta tomat
• 1 kaleng kidney bean, agak dihancurkan
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt oregano kering

• Siapkan saus tomat: tumis bawang putih dan bombai dengan 2 sdm margarin sampai layu, masukkan tomat parut, pasta, saus cabai, dan oregano. Masak hingga agak kental
• Bagi lembaran lasagna rebus, bayam dan saus menjadi 3 bagian
• Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, beri dan tata 1/3 bagian lasagna
• Tuangi dan ratakan 1/3 bagian kacang merah. lalu bayam dan 1/2 bagian keju. Lakukan sampai bahan habis dan keju parmesan menjadi lapisan teratas. Panggang sampai matang kecokelatan

Untuk 5-6 orang.