Oseng-Oseng Kangkung

Bahan:
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • kg udang kecil
  • 6-10 butir telur puyuh rebus
  • 3-5 ikat Kangkung
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Air secukupnya
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat:
  • Tuang minyak sayur ke penggorengan lalu panaskan.
  • Tumis bawang merah dan putih sampai warnanya kecoklatan.
  • Masukkan udang, oseng-oseng sampai udang matang.
  • Masukkan kangkung dan telur puyuh, lalu masukkan garam, kecap asin, dan air.
  • Tutup penggorengan kurang lebih 5 menit atau sampai kangkung menjadi layu.
  • Angkat dan siap dihidangkan.

Untuk 4-5 orang

SebelumnyaMenu Hidangan SayurSelanjutnya