Bahan:
- 300 gr bayam
- 150 gr tempe,
potong dadu 1½ cm
- 1 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas,
memarkan
- 1 ltr santan
dari 1/3 btr kelapa
- garam dan gula
secukupnya
Bumbu dihaluskan:
- 6 siung bawang
merah
- 3 siung bawang
putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kencur
cincang
|
Cara
Membuat:
- Didihkan santan,
bumbu halus, tempe, daun salam, dan lengkuas. Kecilkan api
- Setelah tempe
setengah matang, masukkan bayam. Beri garam dan gula pasir secukupnya,
aduk rata, masak sampai seluruhnya matang
Untuk 5-6 orang. |
