• 700 cc kaldu ayam

• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 10 buah bakso ikan, belah 2
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 buah gambas (oyong), belah 2, potong 2 bagian
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 100 gr bihun, diseduh air panas 
• 2 sdm bawang goreng

• Didihkan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, bawang merah, bakso, daun bawang, dan gambas. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, Masak hingga matang
• Masukkan bihun, masak sebentar. Angkat. Hidangkan dengan bawang goreng

Untuk ± 6 porsi.