Bahan:
- 1 buah wortel
yang agak besar, iris memanjang tipis
- 1 buah terong
ungu, iris memanjang tipis
- 1 buah jagung
manis, sisir
- 1 buah paprika
hijau, iris memanjang tipis
Bahan Pencelup:
- 200 gr terigu
- 2 siung bawang
putih, haluskan
- 1 butir teur
- 2 sdm kecap asin
Jepang
- 150 cc air
dingin
- 1/2 sdt baking
powder
Bahan untuk saus
(campur jadi satu):
- 6 sdm kecap asin
Jepang
- 2 sdm mirin
- 1 sdm parutan
lobak
- 2 siung bawang
putih halus
|
Cara
Membuat:
- Campur semua
bahan untuk pencelup hingga rata, masukkan semua sayuran ke dalamnya,
aduk rata
- Panaskan minyak,
goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kecokelatan. Angkat,
tiriskan
- Hidangkan dengan
sausnya
Untuk 5-6 orang. |
