Tumis Daun Singkong

Bahan:
  • 200 gr daun singkong
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 3 buah bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 1 sdt terasi
  • garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
  • Rebus daun singkong hingga matang, tiriskan
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, laos, cabai, tomat, dan terasi. Aduk rata
  • Masukkan daun singkong, bubuhi garam dan gula, aduk rata, sampai air hampir habis

Untuk 5-6 orang.

SebelumnyaMenu Hidangan SayurSelanjutnya